Доска для подачи сыра

Дерево и камень – первые материалы, обработанные человеком. По стечению обстоятельств сыр – один из древнейших продуктов питания, который появился еще до изобретения письма. Поэтому подача сыра на деревянной сервировочной доске обладает особым шармом, апеллируя к корням. Благодаря этому любые деревянные элементы сервировки создают уют, источают покой, естественность и дружелюбие.

Достоинства деревянных досок для подачи сыра

Однако сильные стороны деревянных сервировочных изделий не ограничиваются эфемерной сферой. С практической точки зрения они не менее хороши. Даже несмотря на требовательность в уходе, которая, с другой стороны, скорее относится к предрассудкам.

Прочность

Свойства определенных пород дерева (а мы в этом кое-что понимаем) позволяют создавать действительно прочные вещи, которые превосходно служат в течение многих лет даже в условиях значительного потока посетителей.

Единственная слабость дерева – вода. Мы, со своей стороны, нивелируем её влияние при помощи пропиток и тщательной обработки каждой поверхности. Вам придется приложить минимум усилий, обеспечив правильный уход за досками.

Эстетика

Сродство дерева как материала и человека явствует из окружения. Даже простая деревянная доска под сыром обладает частью красоты фигур на носовых мачтах каравелл или драккаров. Во время обработки мы стараемся проявить красоту цвета и фактуры каждого изделия, чтобы глаза и руки тех, кто будет ими пользоваться, чувствовали естественное тепло натурального дерева.

Универсальность материала

Дерево – податливый и «сговорчивый» материал. Для вас мы можем изготовить из него доски любой конфигурации или использовать один из продуманных и отработанных типовых проектов. В любом случае готовое изделие будет обладать именно теми параметрами, которые нужны.

Кроме высоты и ширины мы можем снабдить его углублениями в нужных местах (и функциональными, и декоративными), гравировкой, инкрустацией или выжиганием. В итоге его внешний вид и форма будут полностью соответствовать назначению.

Простой уход за деревом

В качестве мер по уходу за деревянными сервировочными досками достаточно не погружать их полностью в воду во время мытья, а завершив процесс – насухо вытереть от остатков влаги. При этом допускается применение любых моющих средств.

Продлить срок службы поможет ежемесячная обработка специальными составами на основе воска или минерального (но не растительного) масла. Это значительно дешевле, чем восполнять запасы досок, которые потрескались или начали гнить из-за неправильного ухода. То есть, уход за деревянными изделиями не сложнее работы с металлической посудой.